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今人気の油のいらないノンフライヤー買ってみたVuoD(ヴォド) デジタルコンパクトフライヤー VDF-01

今話題の油を使わず揚げ物が出来るノンフライヤーのVuoD(ヴォド) デジタルコンパクトフライヤー VDF-01を楽天市場で買ってみた。フィリップスのノンフライヤーはちょっと大きすぎるし値段も倍するので1万円程でお手頃価格。楽天ランキングでも売れていて口コミやレビューもよく評判がいいノンフライヤー。タッチパネルでから揚げ・ポテト調理ボタン等もあり、温度は65～200度・タイマーは～30分と細かく設定も出来る。オリジナル料理本つき。

ノンフライヤーの本体サイズは高さ28.5×横幅25×奥行30cm（取っ手部含む）で炊飯器位のサイズでコンパクト。重量は4.6kg（電源コード含む）。

バスケットはスチール/アルミ（セラミックコーティング）でくっつきにくくお手入れがしやすい。バスケット容量は約2.0L（MAXマーク1.8L）で1～2人分位の容量。

取っ手にあるボタンを押すとバスケットが外れる。バスケットの隙間から200℃の熱風を対流させて食材を過熱し調理する。食材を入れすぎると熱が対流しないので注意。

家にあった楽天市場でお取り寄せした柔らかくて美味しいたこのから揚げとエビかつをノンフライヤーで調理してみた。たこのから揚げはカラッと香ばしく焼けたがエビかつは焦げ目が中々付かなかったのでもう少し加熱してみたら焦げ目がついた。しかしたこのから揚げが加熱しすぎてせんべいみたいになってしまった。食材を時間差で入れて調理をした方がいい。ストップボタンを押せばいつでも調理中に中身を確認できる。エビかつは油で揚げた時と比べると味は劣るがサクサクでヘルシーなフライが焼けた。オイルスプレーがあると便利。普通の霧吹きでは粘度が違うため使えない。次に焼いたときに少し油をつけて調理したらエビかつがうまく焼けた。

チキンナゲットやソーセージも香ばしく焼けて美味しかった。

ノンフライヤー　レシピ

ノンフライヤーでから揚げも作ってみた。15分ほどで外はカリッと香ばしく焼けて中は肉汁がジューシーに焼けて大成功だった。グリルで焼き上げた様な見た目で、油で揚げたのよりさっぱりしているので美味しい。ノンフライヤーは食材の油を利用して調理するので肉料理はうまく調理できそうだ。肉を小さめに切って調理すると時短になりエコ。