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モリシア津田沼
2014/5/2〜5/22 角上魚類 津田沼店に久々に寄ってみた。ゴールデンウィーク中の為か道路はそこそこいつもより空いていた。角上魚類 津田沼店があるモリシアに到着。モリシア駐車場は買い物してレジで駐車券を渡すと、1円〜999円1時間、1,000円〜2,999円2時間、3,000円以上で4時間駐車料金が無料になる。地下駐車場は24時間、立体駐車場は8:00〜24：00。駐車料金は買い物しないと30分200円。駐車場は土日など満車になる時が度々あるが空いていてすんなり止められた。 肉の大久保 モリシア津田沼店
角上魚類の隣にある肉店の肉の大久保のお惣菜コーナーで黒毛和牛飯を購入。税込698円。増税前は680円だった。肉の大久保の肉は肉の最高ランクのA5ランクの肉が安く購入できる。夕方に行くと3割〜5割引になり安い。焼肉をよく買うがどれも肉質が柔らかく旨みが凝縮していてとても美味しくてスーパーの肉が不味く感じてしまう。
牛飯には味付け玉子と漬物と紅しょうががついている。味付けも甘すぎず辛すぎず、丁度良くとても美味しかった。
霧降高原牛の牛焼肉重は税込626円。
肉質は少し固めで甘辛い味付けでプルコギみたいで美味しかった。
３元豚ロースカツ重は肉厚で柔らかく美味しかった。肉屋のレバニラも安くてたっぷり入って美味しかった。
精肉コーナーでは最高ランクの黒毛和牛A-5ランクの肉をを中心に、霧降高原牛等美味しい牛肉や豚肉や鶏肉が安く購入できる。焼肉用やステーキ用のカルビやモモ肉や肩肉なら１００ｇ９８０円前後で購入できる。柔らかくて旨みが詰まっていてとても美味しい。ここの肉を食べてしまうとスーパーの肉は固くて臭みを感じてしまい不味く感じてしまう。切り落としを買ってもすき焼きにしたら絶品だった。
肉をおいしく焼いて食べるコツは肉に、ごま油・ニンニク・ネギ・塩コショウ・焼き肉のタレを混ぜ合わし下味をつけ、食べる前に冷蔵庫から取り出し常温にして焼くと美味しく焼ける。テレビで焼肉某有名店の人が教えてくれた。 フライパンで焼いてもそれなりに美味しく焼けるが、焼肉は炭火の炙り焼きが一番美味しく食べれるので、炭火に近い遠赤外線効果で肉が焼ける、イワタニ 炉ばた大将 炙家CB-RBT-Aで焼いて食べた。高火力で一気に焼き上げるので硬くならず旨みが凝縮しとても美味しく焼ける。肉の大久保の肉はいつ食べても柔らかくて旨みがありとても美味しかった。 うすかわ五右衛門 モリシア津田沼店
角上魚類と同じ地下一階のフードーコートにあるうすかわ五右衛門のたい焼きを買ってみた。メニューは三種類あり、とろつぶあずき130円・クリーム130円・四季のたい焼き（今回は抹茶あずき）160円がある。とろつぶあずきと抹茶あずきを購入。増税で10円の値上げだった。
少し小ぶりなたい焼きで、薄皮なので皮はサクっとして食感がいい。とろつぶあずきは名前の通り、あんまんみたいにトロッとしていた。ちょっと甘めだったが大粒の小豆の食感もよく美味しかった。抹茶あずきは抹茶羊羹見たいな味で甘さも丁度良く美味しかった。 柿安 口福堂 モリシア津田沼店
地下一階フードコートの柿安 口福堂で黄金おはぎがタイムセールで税込100円だったので購入。たっぷりときなこをかけてくれる。甘さも丁度良く柔らかく上品な味でとても美味しかった。カンブリア宮殿で紹介されていた、いちご大福がとても美味しそうだったが210円もするのでタイムセールで安くなってくれると嬉しい。わらび餅や豆大福や団子も美味しそうだった。 Dip Dip Dip（ディップディップディップ）津田沼店
Dip Dip Dip（ディップディップディップ）津田沼店という、ポテト・から揚げ・たこ焼きを１２種類の中からソースを選びディップして食べるお店ができた。３３０円からとお手頃価格でサイズは３種類あった。ソースは玉子いっぱいタルタル・明太チーズ・バジルマヨ・アンチョビクリーム・バーベキューソース・サルサ・バジルサルサ・チョコ・おろしポン酢・明太マヨ・チーズソース・ハニーマスタードの中から２種類選べる。店前に唐揚げ一個増量クーポンとドリンクサービスクーポンが置いてありもらった。今度食べてみよう。
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