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角上魚類津田沼店1　2　3　4　5　6  7 　流山店1　2　3　柏店

   角上魚類　津田沼店1

2013/4/2

ここ数年前からテレビでよく紹介されていた、新鮮な魚介類が安くて美味しいと評判だったので会社から近くの津田沼店に仕事帰りに行ってみた。角上魚類は大量仕入れと、卸問屋を仲介せずに直接消費者に販売する直販システムで新鮮な魚が安く購入できる。 

モリシアに到着。モリシアは2008年に複合商業施設のサンペデックから全面リニューアルされた。平日の夕方だったがモリシア地下駐車場は入り口で駐車場待ちの列ができていたので、道路を挟んだ向かい側にある立体駐車場に車を止めた。モリシア駐車場は買い物してレジで駐車券を渡すと、1円〜999円1時間、1,000円〜2,999円2時間、3,000円以上で4時間駐車料金が無料になる。地下駐車場は24時間、立体駐車場は8:00〜24：00。駐車料金は買い物しないと30分200円。

角上魚類津田沼店は地下1階にある。モリシアは複合施設なので広く、少々戸惑ったが地下に下りればすぐ見つかった。角上魚類津田沼店は独立店舗ではないので流山店よりは規模が小さい感じだった。お正月の年末年始も営業していて大変混雑するらしい。津田沼店にも新鮮な魚が氷の上にディスプレイされていて、今では珍しい対面販売の接客をとっている。魚の調理法や魚についてのアドバイスを気さくに教えてくれる。並べられている魚はどれも新鮮そうで値札には産地や調理法のアドバイスまで書かれている。魚はお客の注文道理に無料で捌いてくれる。値段はどれもお手頃な価格ばかりで見ているだけで楽しい。刺し身もいろんな種類があって面白い。

海鮮丼850円。鮮度がよくどれも美味しくてびっくりした。伊豆や観光地に行かなくても極上の海鮮丼が食べられた。ネタが大きく、本マグロ、タイ、サーモンは大きくカットされた刺身が２枚重なっている。他に甘みたっぷりのホタテ、イカ、大きい生えび、いくら、ネギトロだった。 このボリュームで850円とは安い。

にぎり寿司　6貫　650円。普段100円の回転寿司に慣れている為が　どれもものすごく美味しかった。

角上魚類の寿司は450円〜あり、高級ネタだけのや、安めなネタで数が多い、少量がいい等、お客さんおニーズにお合わせたセットになっているのでありがたい。

ネタがとても大きく食べごたえがある。中トロ入りだったが大トロ並みにとろけて絶品だった。いくらも本格的な味で感動した。

にぎり寿司　8貫　700円イカやサーモンが入っていると値段が少し安い。

本マグロ入りで赤身でも中トロ並み。

にぎり寿司　6貫　450円。サーモンは脂がたっぷりのっていてとろける美味さだった。

対面販売で新潟産のサワラがタイムセールで1匹400円が300円だったので2匹購入した。内臓を取ってもらい三枚おろしてもらった。

鮮度抜群なサワラで唐揚げにしたら中はふっくらふわふわで美味しかった。

角上魚類手作りのサワラの西京漬け260円。とても肉厚で150g以上はありそうだった。他には銀ダラとメロは400円でサバは130円だった。他に粕漬けも売っていた。

サワラの西京漬けの切れ端や小さいサイズの訳あり品が300円と格安で売っていた。小さくても脂がのっていて味付けもよく美味しかった。 

 高級珍味のエイヒレが180gも入って520円と格安だった。流山店で買った時は500円だった。大きいエイヒレが6枚入っている。炙って食べると旨みがたっぷり詰まっていてお酒のおつまみに最高だった。マヨネーズをかけるともっと美味しくなる。

角上魚類は流山店・柏店・津田沼店とも自宅から10〜20キロ離れていて気軽には買い物に行けないが安くて美味しい魚が購入できるのでしばらく通いそうだ。

2013/4/12

刺身を買いに仕事帰りに角上魚類津田沼店にまた行ってみた。

モリシアに到着。平日の夕方だったが一週間前に来たときは駐車場待ちの車がある程だったが、モリシア地下駐車場や立体駐車場は空きがたくさんあった。道路を挟んだ向かい側にある立体駐車場に車を止めた。モリシア駐車場は買い物してレジで駐車券を渡すと、1円〜999円1時間、1,000円〜2,999円2時間、3,000円以上で4時間駐車料金が無料になる。地下駐車場は24時間、立体駐車場は8:00〜24：00。駐車料金は買い物しないと30分200円。

刺身盛合　特盛　950円。　バチマグロ、ブリ、タイ、サーモン、イカの五点盛でどれも肉厚にカットされていてお買得だった。どれも新鮮で美味しかった。

銀鮭西京漬2切れ260円・鮭西京漬2切れで280円とお買得だった。

鮭粕漬け280円と赤魚粕漬け200円。赤魚粕漬けは大きいのに20円とは安い。

特大のサバ西京漬2切れ330円とルウェー産の甘塩銀鮭一切130円。銀鮭も大きいサイズなのに安い。

 少し小ぶりなブリカマ２個で３００円。普通のスーパーなら一切れで３０0円はする。煮付けや塩焼きが美味しい。天然ホワイトエビは特大ではないが大きいサイズで１０匹で９００円と安い。

小ぶりなスルメイカ4杯で３００円と安かった。パッケージには加熱用と書かれていたが、内臓を取り出してみると全く遊みがなく新鮮だった。

肝の裏にある墨袋もひっぱって簡単に取れた。ゲソだけ肝を入れてゴロ焼きにしてみたが大人の味だった。本体はしょうゆ・酒・みりん・ニンニク・生姜のタレに漬け込んでから焼いて、マヨネーズをかけて食べたらお酒のおともに最高だった。

2013/5/11

刺身を買いに仕事帰りに角上魚類津田沼店にまた行ってみた。土曜日の夕方では地下２階駐車場は満車で、立体駐車場に車を止めた。店内はたくさんのお客さんで歩くのがたいへんだった。

対面販売でアジ180円と旬のヤリイカ300円と珍しい甲イカ１５０円が売っていたので刺身用に捌いてもらった。甲イカは捌いてもらうと変わった部位が入っていたがコリコリして甘くて美味しかった。身は甘みが強く美味しい。ヤリイカは身が柔らかく上品な甘さで美味しかった。スルメイカは１５０円で売っていた。

特売品のアトランサーモン刺身用109ｇ272円。甘くて美味しかった。銀だら西京漬400円。計ってみたら150gもあった。

お総菜コーナーのさわらの照り焼き250円と銀だら照り焼き319円。味付けもよく脂がのっていて美味しかった。

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