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角上魚類 津田沼店 5
2013/9/6 ここ数年前からテレビでよく紹介されていた、新鮮な魚介類が安くて美味しいと評判な角上魚類 津田沼店に仕事帰りに行ってみた。角上魚類は大量仕入れと、卸問屋を仲介せずに直接消費者に販売する直販システムで新鮮な魚が安く購入できる。 角上魚類 津田沼店があるモリシアに到着。モリシアは2008年に複合商業施設のサンペデックから全面リニューアルされた。モリシア駐車場は買い物してレジで駐車券を渡すと、1円〜999円1時間、1,000円〜2,999円2時間、3,000円以上で4時間駐車料金が無料になる。地下駐車場は24時間、立体駐車場は8:00〜24：00。駐車料金は買い物しないと30分200円。 津田沼店にも新鮮な魚が氷の上にディスプレイされていて、今では珍しい対面販売の接客をとっている。魚の調理法や魚についてのアドバイスを気さくに教えてくれる。並べられている魚はどれも新鮮そうで値札には産地や調理法のアドバイスまで書かれている。魚はお客の注文道理に無料で捌いてくれる。値段はどれもお手頃な価格ばかりで見ているだけで楽しい。刺し身もいろんな種類があって面白い。
本マグロ赤身１２１ｇで６６５円。旨みがあり美味しかった。真鯛冊刺身は７７ｇで３３１円。普通のスーパのとは全く違い甘みが強く美味しい。
対面販売でイナダが一匹５００円だったので刺身用に捌いてもらった。半分は刺身で食べて残りは味噌漬けにして焼いて食べたら美味しかった。お徳用のさわら西京漬は３切れで450円。ご飯のおかずになり美味しい。さわら西京漬は楽天市で売れている、島のさかな屋 花光のさわらの味噌漬けががオススメです。国産の本さわらを使い一切れも大きくて食べごたえが有りとても美味しいです。8切れ以上買うと送料無料になり、タッパーに入っているので、再利用できて便利です。お中元やお歳暮にも最適です。
新潟産の小ぶりなサザエが4つで240円。身は小さかったが磯の風味がつよく美味しかった。三重県産の地ハマグリは3つで303円。身がおおきく酒蒸しで食べたら美味しかった。
2013/9/15 角上魚類 津田沼店に仕事帰りに行ってみた。
海鮮丼600円。サーモン・マグロ・タイ・イカ・中トロ・イクラ・ねぎとろ等色んな味が楽しめる。寿司は10貫で1,000円。中トロが二つも入っている。色んなバリエーションがあるので好みのネタを選んで買えるので嬉しい。
刺身切り落とし480円。ぶつ切りの中トロもまじていていろんな刺身も食べれるのでお得。定期的に補充されるが、すぐ人が殺到してなくなってしまうので見つけたら嬉しい。穴子巻き２００円。
カンパチのカマ二つで２９９円。脂がのっていて。ブリ大根や塩焼きにすると美味しい。旬のさんま一匹１８０円。目の色も綺麗で口も黄色く鮮度抜群で焼いて食べたら脂がのって美味しかった。脂といえば古くなった油を捨てずに、ろ過して繰り返し油が使えるようになる 油サイクル油こし器 コスロンがあり今売れている。
愛知県産本アサリ。身が大きくて酒蒸しにして食べたら美味しかった。 １１月は毎週寄ってみた。 新潟名物のジャンボ油揚げの栃尾あぶらげ160円。スーパーではなかなか売っていなく、分厚く食べごたえがありとても美味しい。間にチーズを入れて焼いて食べると美味しい。
海鮮丼850円。鮮度がよくどれも美味しくてびっくりした。ネタが大きく、本マグロ、タイ、サーモンは大きくカットされた刺身が２枚重なっている。他に甘みたっぷりのホタテ、イカ、大きい生えび、いくら、ネギトロだった。 このボリュームで850円とは安い。 バラチちらし600円。サーモン、マグロ、真鯛の刺身とたっぷりのイクラとネギトロがのっている。どのネタも妥協なく新鮮で美味しかった。角上魚類のネギトロやイクラは本当に美味しい。刺身はサーモンやマグロの赤身がメインだがマグロは中トロもまぎれていた。
寿司は10貫1,000円とさばバッテラ３８０円。安くて美味しかった。
お惣菜コーナーでは珍しいギスの唐揚げ300円。苦味と骨が残り大人の味だった。大きなアジフライは120円。食べごたえがあり美味しかった。対面販売のスルメイカは2匹で320円。内臓と皮をとってもらった。
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