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角上魚類 津田沼店 2
2013/4/18 ここ数年前からテレビでよく紹介されていた、新鮮な魚介類が安くて美味しいと評判な角上魚類 津田沼店に仕事帰りに行ってみた。角上魚類は大量仕入れと、卸問屋を仲介せずに直接消費者に販売する直販システムで新鮮な魚が安く購入できる。 角上魚類 津田沼店があるモリシアに到着。1週間前に来たときは地下駐車場がいっぱいだったので、今回はモリシア地下2階駐車場に車を止めてみた。地下へ降りる坂は結構急だった。角上魚類津田沼店はモリシア地下1階にあるのでエレベーターか階段を上ったらすぐあった。モリシアは2008年に複合商業施設のサンペデックから全面リニューアルされた。モリシア駐車場は買い物してレジで駐車券を渡すと、1円〜999円1時間、1,000円〜2,999円2時間、3,000円以上で4時間駐車料金が無料になる。地下駐車場は24時間、立体駐車場は8:00〜24:00。駐車料金は買い物しないと30分200円。 津田沼店にも新鮮な魚が氷の上にディスプレイされていて、今では珍しい対面販売の接客をとっている。魚の調理法や魚についてのアドバイスを気さくに教えてくれる。並べられている魚はどれも新鮮そうで値札には産地や調理法のアドバイスまで書かれている。魚はお客の注文道理に無料で捌いてくれる。値段はどれもお手頃な価格ばかりで見ているだけで楽しい。刺し身もいろんな種類があって面白い。
寿司を見に行ったら豪華そうな寿司が21貫入った寿司盛り込み(特売品)2,000円を見つけ購入。
本マグロの中トロ入り。以前角上魚類柏店で中トロを食べたら大トロ級に脂がのっていて期待を裏切らない美味しさ。他のネタも新鮮でどれも美味しく2,000円はかなり安い。
押し寿司あなご4個で380円。8個で580円だった。角上魚類柏店では8個で500円だったので、お店や時価により値段が変わるのかもしれない。穴子はフワフワでご飯は甘ダレで味がついていて中には玉子焼きときゅうりが入っていてボリューム満点で食べごたえがある。
対面販売でスルメイカ1杯230円を刺身用にお願いしたら内臓と皮を取ってくれた。刺身で食べたら甘くてとても美味しかった。ミミまで美味しく食べられた。イカ刺しはイカの繊維は横なので、イカを縦に切って食べると甘みが増すそうだ。ゲソは生で食べると固かったのでガスバーナーで炙って食べたら美味しかった。同じスルメイカでも400円のがあったがもっと美味しそうだった。少し小ぶりなスルメイカ加熱用3杯297円も購入。焼いて食べるとお酒のおつまみに最高。
対面販売で少し小ぶりなアジ150円を2匹刺身用にお願いしたら、皮と小骨まで取ってくれる。生姜醤油で食べたが生臭さはなく脂がのっていて甘くてとても美味しかった。脂といえば古くなった油を捨てずに、ろ過して繰り返し油が使えるようになる油サイクル油こし器 コスロンはろ過した後にオイルポットとして保存もできとても便利。油を固めて捨てたり、買う量が減り経済的にも環境にもエコ。津田沼店では生姜とワサビの小袋は自由に取れる。夕市の特売で銀鮭西京漬が通常3切れ360円が300円で売っていてお買得だった。 対面販売では生のホッケが200円や桜鯛600円やサワラ400円、サヨリ、スズキ、カニ等安くて気になった。
2013/5/1〜2 角上魚類・津田沼店にまた仕事帰りに行ってみた。
にぎり寿司8貫(850円)と10貫(1,000円)を購入。脂がのった中トロが入っていてこの値段はやはり安い。ネタとシャリが大きく8貫も食べればお腹がいっぱいになる。角上魚類を知ってから100円回転寿司が不味く感じてしまい食べられなくなってしまった。
バラチちらし600円。サーモン、マグロ、真鯛の刺身とたっぷりのイクラとネギトロがのっている。どのネタも妥協なく新鮮で美味しかった。角上魚類のネギトロやイクラは本当に美味しい。刺身はサーモンやマグロの赤身がメインだがマグロは中トロもまぎれていた。
ご飯もたっぷりでお腹がいっぱいになった。バラちらしでもネタがいいのでお酒のおともに最高だった。 対面販売コーナーで殻つきの生カキが一個100円で売っていたので購入。お店の人に殻を外してもらった。生食用だったが、食あたりが怖かったので酒蒸しにして少し熱を通して調理した。醤油、おろしにんにく、バターを少し入れて食べたが旨みがたっぷり詰まっていて美味しかった。
北海道産の生ホタテ240円。甘みがあまり無かったのではずれだった。お総菜コーナーでは金目鯛煮付けが一切れ400円だったが、しっぽの方は300円と安かったので買ってみた。味付けも丁度よく美味しかった。他に大きな桜えびのかき揚げ200円が気になった。
対面販売コーナーではアジが180円とがスルメイカ160円で安かったので刺身用に捌いてもらった。捌きたては甘くて美味しかった。
2013/5/5 ゴールデンウィークのこどもの日に、角上魚類・津田沼店にまた仕事帰りに行ってみた。店内は平日とは違い混雑していた。今日はこどもの日の特売で、手巻き寿司セット(バチマグロ、ブリ、エビ、イカ、サーモン、他950円・1,300円)や、ジャンボ海老フライが350円→250円等特売日だった。いつもはないこどもの日セットの鯛の姿造りの刺身セット等が2,000円〜3,000円と豪華だった。生きたカニもいた。
刺身盛り合わせ中トロ3点盛(本マグロ中トロ・ブリ・サーモン 1,100円)を買った。
肉厚でいつもの期待を裏切らない本マグロの中トロはとろけて美味しかった。 今旬の茨城産ヤリイカ刺身350円。スルメイカと違い柔らかく上品な甘さで美味しかった。
お総菜コーナーの特売品のジャンボ海老フライ350円→250円も買ってみた。肉厚でプリプリな海老フライで美味しかった。250円なら安いので買ってしまう。
ロシア産の甘塩紅鮭も特売で100円と安かった。
銀だら照り焼き304円と銀だら西京焼き300円。
2013/5/16 17:00 角上魚類・津田沼店にまた仕事帰りに行ってみた。平日で天気が悪くお客さんはまばらで閑散としていた。お客さんが少ないので品揃えは少なかったが値引きシールが貼られていた。
21貫入った寿司盛り込み(特売品)2,000円を購入。珍しい生桜えびや生しらす等あり新鮮で美味しかった。
対面販売で甘えびとコウイカを2杯購入。甘えびは新鮮で甘く美味しかった。頭はフライパンで焼いて塩を振って食べたらビールのおつまみに最高だった。コウイカは小さいが1杯150円で柔らかく甘くておいしかった。
さわらが一匹250円と安かったので捌いてもらった。味噌漬や唐揚げにすると美味しい。静岡産の金目鯛1,000円が2割引きになっていてお得だった。
脂がのって美味しそうなメカジキのあらが268円と安かった。さわら西京漬250円も購入。
2013/5/22 16:00 角上魚類・津田沼店にまた仕事帰りに行ってみた。今日は第4水曜日で、月一の角上の日で全品10%引きになる。
対面販売で珍しい太刀魚350円と真イワシ70円を三枚におろしてもらった。太刀魚はキスみたいな食感でフライにしたら美味しかった。イワシは脂がたっぷりのっていて甘くて美味しかった。
アジ150円と大きなヤリイカ300円も刺身用に捌いてもらった。いつも購入しているが新鮮で甘くておいしい。
お総菜コーナーで夕方のタイムセールで、エビ、アジ、穴子、キス、イカ、ホタルイカの天ぷら盛り合わせが500円と格安だった。桜えびのかき揚げ200円もボリュームがあり美味しかった。
大きな赤カレイの塩焼き350円。小ぶりなスルメイカは5杯で209円。
赤魚の粕漬け200円と銀だらの西京漬け400円。脂がのって美味しい。
大きなエビは10匹で900円。エイヒレは6枚も入って520円と安い。
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